徳島で記念日・誕生日ディナー、顔合わせ、
お祝いの食事。個室でコース料理

コースの始まりを告げる前菜。
まずはお酒と共にお楽しみください。

優しいダシがしっかり食材に染み込んだ心温まる逸品。
ゆずの香りが爽やかに口の中に広がります。

脂がのった鮮魚のお造りは、歯ごたえを楽しんでいただこうと
厚めに切っております。是非、当店で旬を感じてください。

メインは天ぷらの盛り合わせ。
職人が想いを込めた逸品となっています。
衣のサクサク感と素材の旨味を活かした
当店自慢の天ぷらをご堪能ください。

新鮮な魚だからこそシンプルな調理法で。
季節によって変わる旬魚の旨味を
存分にお楽しみいただけます。

旬の食材を活かした炊き合わせ。
お肉の旨みとダシの風味をお楽しみください。

ふっくらと炊き上がったご飯に染み込んだダシの
風味に心躍る逸品です。

コースの最後を締めくくる水物。最後までご満足いただけるよう、
お客様の笑顔を想像しながらお作りしております。